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风流才子

花飞花落花满天,情来情去情随缘,雁去雁归雁不散,潮起潮落.心更烦

 
 
 

日志

 
 

长生不老  

2009-03-15 18:00:16|  分类: 药膳才子 |  标签: |举报 |字号 订阅

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精美的日志边框 - 理睬 - 理 睬

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芹菜炒香菇 
【原    料】 芹菜400克,香菇(水发)50克,食盐、干淀粉、酱油、味精、菜油各适量。
【功    效】 平肝清热,益气和血

  双耳听琴 
【原    料】 木耳,银耳,芹菜。
【制作工艺】 将木耳、银耳用温水泡开淘净,摘去蒂,嫩芹菜摘叶洗净,切成段。木耳、银耳撕碎。木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过,用精盐、味精、料酒、香油调好口味,装盘即成。
【功    效】 滋阴,润肺,生津,凉血,清脑,降血压。
【应    用】 干咳少痰,肺燥鼻衄,高血压。

  天麻双豆 
【原    料】 天麻10克,花生米100克,青豆50克。
【制作工艺】 将天麻用蒸馏水浸泡提出药液,花生米用开水泡15分钟捏去皮,青豆用凉水涨发开。将花生米与青豆在开水锅内氽熟,捞出加入天麻液、精盐、味精、香油调匀即成。
【功    效】 镇肝熄风,明目降压。
【应    用】 头晕目眩,头痛,肢体麻木。

  菊花肉丝 
【原    料】 精猪肉200克,干菊花10克。
【制作工艺】 将精猪肉切成丝,干净菊花泡开,备用。肉丝上浆入热油内炒熟,捞出,加入菊花,撒入盐、味精、花椒,拌匀即成。
【功    效】 健身清热,明目解毒。
【应    用】 头晕,头痛,耳鸣,视力减退。
 
玉珠霸王 
【原    料】 甲鱼500克,鹌鹑蛋、150克。
【制作工艺】 将甲鱼宰杀烫好后刮洗干净,放入汤碗内。鹌鹑蛋煮熟去皮,也放入汤碗内,并加入葱、姜、花椒、精盐、料酒、大料,添入清汤,上笼蒸烂即可。
【功    效】 滋补肝肾,益气养血。
【应    用】 久病体虚,虚劳骨蒸,失眠健忘,体倦无力等。

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