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风流才子

花飞花落花满天,情来情去情随缘,雁去雁归雁不散,潮起潮落.心更烦

 
 
 

日志

 
 

玉米须面条  

2009-03-16 19:32:39|  分类: 玉米须介绍 |  标签: |举报 |字号 订阅

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菜系及功效:骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      

玉米须面条的制作材料:

主料:面条(标准粉)250克
辅料:
玉米须50克,猪里脊肉75克
调料:
2克,胡椒粉1克,小葱10克

教您玉米须面条怎么做,如何做玉米须面条才好吃

1. 将玉米面须洗净后置于砂锅中,加入适量清水煎取浓缩汁;
2. 将猪里脊肉切成肉丝后,加少许麻油及适量淀粉抓匀上浆;
3. 将葱去根洗净,切成3厘米长的葱段;
4. 将炒锅内加入适量油烧热后,放入葱段爆香;
5. 再放入已用油划过的里脊肉丝翻炒数下,放入玉米须汁;
6. 用武火快速炒片刻后加入精盐即可出锅;
7. 在煮锅中加入适量沸水上火,随即投入鸡蛋面条及适量味精,待煮沸1分钟后盛出;
8. 加胡椒粉调匀,盖浇上肉丝即成。


小帖士-健康提示:
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效,适于骨质疏松症患者食用。

 

滋阴食谱 肝炎食谱
原本味      原炖

玉米须炖蚌肉的制作材料:

主料:河蚌500克
辅料:玉米须30克

教您玉米须炖蚌肉怎么做,如何做玉米须炖蚌肉才好吃

1.河蚌用清水养1-2天,并经常换水,使蚌肉污泥排尽。
2.用开水略煮,去壳,取净肉,洗净。
3.将蚌肉与玉米须同放入锅中,加水适量,用文火炖煮1小时,至蚌肉熟烂,加入盐、味精调味即成。

2. 河蚌肉质嫩滑,味道鲜美,有清利湿热的作用,并能滋阴养肝。
3. 两者合用,对急慢性肝炎、胆囊炎等均有较好的疗效。

 


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