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风流才子

花飞花落花满天,情来情去情随缘,雁去雁归雁不散,潮起潮落.心更烦

 
 
 

日志

 
 

参须金龟汤  

2009-03-16 19:38:58|  分类: 玉米须介绍 |  标签: |举报 |字号 订阅

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菜系及功效:气血双补食谱  高血压食谱 关节炎食谱
咸鲜味      

参须金龟汤的制作材料:

主料:乌龟500克
辅料:
党参15克,玉米须30克
调料:
5克,大葱10克,5克

教您参须金龟汤怎么做,如何做参须金龟汤才好吃

1. 将党参洗净后切成片;
2. 玉米须洗净,用纱布包扎;
3. 金龟宰杀后,去头,尾及内脏;
4. 姜切成片,葱切成段;
5. 将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐一同放入炖锅内,加入600毫升鸡汤;
6. 然后将炖锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有补气血、除风湿之功效,适于气虚湿阻型高血压患者食用;
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。

小帖士-食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
党参:不宜与藜芦同用。
 
 

蚌须汤的做法详细介绍

菜系及功效:清热去火食谱 高血压食谱
咸鲜味      

蚌须汤的制作材料:

主料:河蚌120克
辅料:
玉米须50克
调料:
3克,大葱10克,2克

教您蚌须汤怎么做,如何做蚌须汤才好吃

1. 将蚌肉洗净后切成片;
2. 玉米须洗净,用纱布袋包好扎口;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内,加入适量清水或鸡汤400毫升;
5. 然后将锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。
小帖士-健康提示:
本品具有利湿泄热,降低血压之功效,适于气虚湿阻型高压患者食用。
 
 

荸荠海带玉米须汤的做法详细介绍

菜系及功效:老人食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
原本味      

荸荠海带玉米须汤的制作材料:

主料:荸荠200克,海带(鲜)30克,玉米须10克

教您荸荠海带玉米须汤怎么做,如何做荸荠海带玉米须汤才好吃

1. 将海带泡发洗净,切丝备用;
2. 荸荠洗净去皮,切片备用;
3. 在砂锅里加适量清水,将荸荠、海带、玉米须一同放入砂锅里;
4. 用文火煎煮至海带丝熟为宜。
小帖士-健康提示:
本品具有降压之功效,非常适合患高血压的中老年人食用。
 
 
 

薏米汤的做法详细介绍

菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱
咸鲜味      

薏米汤的制作材料:

主料:薏米50克,玉米须10克,玉米(鲜)15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克
调料:
2克,淀粉(豌豆)5克

教您薏米汤怎么做,如何做薏米汤才好吃

1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。
3. 蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。

小帖士-健康提示:
清热,解暑,去湿,利尿,清食。

小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 
 

消炎利胆茶的做法详细介绍

菜系及功效:利尿食谱 肝炎食谱
原本味      

消炎利胆茶的制作材料:

主料:玉米须30克,蒲公英30克,茵陈蒿30克
调料:
白砂糖20克

教您消炎利胆茶怎么做,如何做消炎利胆茶才好吃

将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000毫升,煎后去渣,加白糖适量。
小帖士-健康提示:
利尿利胆,清热消炎,健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎。
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