玉米蘑菇糊
2009-03-16 19:42:14| 分类：
玉米须介绍
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教您玉米蘑菇糊怎么做，如何做玉米蘑菇糊才好吃
1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。
2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。
3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。 小帖士-健康提示：
玉米，俗称包谷、玉蜀黍，属粗杂粮之一。含淀粉高达61.2%，脂肪油4.2%-4.75%，生物碱类约0.21，尚有维生素及类胡萝卜素、槲皮素、果胶等，营养价值较高。《本草纲目》认为玉米有“开胃调中”的作用，故《本草推陈》说它为“健胃剂”。玉米须含脂肪油2.5%、摆发油0.12%、树胶样物质3.18%、生物碱0 .05%、苦味精苷1.15%、皂甙3.18%等，药理研究表明其有良好的利胆作用，故临床上用于治疗急性黄疸型肝炎。
小帖士-食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米须西瓜香蕉汤的做法详细介绍
玉米须西瓜香蕉汤的特色：
每日1剂，饮汤吃香蕉块，连服10天为一个疗程，病好为度。 教您玉米须西瓜香蕉汤怎么做，如何做玉米须西瓜香蕉汤才好吃
1. 将玉米须洗净；
2. 香蕉去皮切块；
3. 西瓜取瓤去籽切块；
4. 将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放入砂锅里；
5. 加适量清水煎20分钟即可。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋阴润肠、利尿止血之功效；
2. 适于原发性高血压患者食用。
小帖士-食物相克：
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
玉米须车前饮的做法详细介绍
教您玉米须车前饮怎么做，如何做玉米须车前饮才好吃
1.先将玉米须、车前子，和生甘草放入水中清洗，沥干水。
2.将玉米须、车前子(纱布包)、生甘草加水500毫升，煎取400毫升，去渣，温服。 小帖士-健康提示：
玉米须能清热消炎，利尿祛湿；车前子味甘性寒，能清热利尿，消肝明目，可治湿热下注、小便不利；甘草生用偏凉，入十二经，能清热解毒利尿；此汤饮饮用量为日服3次。
小帖士-食物相克：
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
玉米须粥的做法详细介绍
教您玉米须粥怎么做，如何做玉米须粥才好吃
1. 将玉米须用温水略泡，漂洗干净；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 取锅放入冷水、玉米须，煮沸；
4. 煮沸约10分钟滤去玉米须，加入粳米，再续煮至粥成；
5. 用白糖调味即可。 小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉须金龟汤的做法详细介绍
玉须金龟汤的特色：
味道鲜美。 教您玉须金龟汤怎么做，如何做玉须金龟汤才好吃
1. 乌龟宰杀，掀开甲，取出内脏，洗净后；
2. 再把龟蛋放入龟腹内，盖好龟甲；
3. 龟放入沙锅内加1000克，水煮沸，用小火炖半小时；
4. 加入玉米须和精盐，再炖龟肉熟烂，拣出玉米须即可。
小帖士-食物相克：
乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
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