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花飞花落花满天,情来情去情随缘,雁去雁归雁不散,潮起潮落.心更烦

 
 
 

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啤酒香菇鸡翅的做法  

2009-08-11 16:20:12|  分类: 美食乐园 |  标签: |举报 |字号 订阅

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啤酒香菇鸡翅的做法

用料:鸡全翅四只,用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六、七朵,用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小块、蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。

 
做法:

1.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。

 啤酒香菇鸡翅的做法


2.倒入鸡翅翻炒半分钟。

 啤酒香菇鸡翅的做法


3.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。

 啤酒香菇鸡翅的做法


4.撒上白芝麻即成。

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