风流才子

花飞花落花满天,情来情去情随缘,雁去雁归雁不散,潮起潮落.心更烦

日志

关于我

521777lizihao

走遍天下每一片土地

文章分类

品酒

2010-06-25 23:39:12| 分类：酒吧知识 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

用高脚杯.

醒酒：一般来说红酒开瓶后，应有15分钟——3个小时的静置醒酒时间，酒的香味、口感也会产生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。

观色：品饮红酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，有过光线欣赏其颜色变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。

摇晃：又可叫做“加速醒酒”，此步骤目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出酒中沉睡的香味。

闻香：在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味后，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改变。

品尝：和葡萄酒应喝一小口后，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那味道会由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，品尝后余留酒味之好坏，好的红酒余味可以持续15-20秒。

回味：凝神回想，细细回味这瓶酒的味道清淡或者浓郁、是否太涩（好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩），是否有强烈的刺激感。

评论这张

转发至微博

阅读(137)| 评论(0)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_081067085081087068081086085095085086088070081084080070084',
              blogTitle:'品酒',
              blogAbstract:'<FONT color=#008000 size=4\>用高脚杯. <BR\><BR\>醒酒：一般来说红酒开瓶后，应有15分钟——3个小时的静置醒酒时间，酒的香味、口感也会产生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。 <BR\><BR\>观色：品饮红酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，有过光线欣赏其颜色变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。 <BR\><BR\>摇晃：又可叫做“加速醒酒”，此步骤目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出酒中沉睡的香味。 <BR\><BR\>闻香：在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味后，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改变。 <BR\><BR\>品尝：和葡萄酒应喝一小口后，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那味道会由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，品尝后余留酒味之好坏，好的红酒余味可以持续15-20秒。 </FONT\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/1095526502010525113912740',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:0,
              publishTime:1277480352740,
              permalink:'blog/static/1095526502010525113912740',
              commentCount:0,
              mainCommentCount:0,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'走遍天下每一片土地',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/1095526502010525113912740">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

风流才子

导航

日志

品酒

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚